Bodegas Menade : Enoturismo - Vinos - Cantina

¿Os gusta el vino? Pues seguir leyendo porque en esta ocasión os proponemos una experiencia de enoturismo en las Bodegas Menade. Para ello viajamos hasta el corazón de la Ruta del Vino de Rueda en la provincia de Valladolid, concretamente a los pueblos de La Seca y de Rueda.

✍ Bodegas Menade: Un poco de historia y datos de interés

A primera hora de la mañana nos desplazamos desde Medina del Campo hasta la bodega "Menade by Secala" en La Seca, donde nos recibió Richard Sanz, que junto a sus hermanos Marco y Alejandra fundaron en el año 2005 las Bodegas Menade. Son la sexta generación de una familia viticultora y toda su vida ha estado relacionada con el mundo del vino.

Lo primero de todo fue conocer la historia de la familia, que precisamente comenzó en la "Menade by Secala" en el año 1820. Desde entonces, todas las generaciones de la familia han seguido elaborando su vino allí. La tercera generación familiar fue la que puso el primer nombre comercial, Vinos Sanz, y aprovechando las buenas conexiones ferroviarias que ofrecía Medina del Campo montaron en la Villa de las Ferias una embotelladora de vidrio y empezaron a exportar sus vinos al norte de España. El padre de los tres hermanos, Antonio Sanz, fundó en Rueda la bodega Palacio de Bornos y participó activamente en la creación del Consejo Regulador de Rueda en el año 1980.

La aventura de Menade como marca comercial se inició en el año 2005 con una tirada de 60.000 botellas. La primera añada de Nosso salió al mercado en el año 2013 y la primera de la Misión en el 2014.
En la actualidad cuentan con 200 hectáreas de viñedo propio, todo ecológico, y una producción anual de 1.500.000 botellas. Trabajan con dos variedades de uva, verdeja el 95% y sauvignon blanc. Además cuentan con un equipo de unas 40 personas, dando trabajo a los habitantes del entorno y ayudando a luchar contra la despoblación.

Respecto al nombre, viene porque donde se asienta la finca principal los viejos del lugar a esa zona la llamaban Menade. Aunque el nombre también tiene referencias en la mitología griega. Las ménades eran unas ninfas que se encargaron de la crianza de Dioniso (el Dios del vino) y acabaron poseídas por él con una especie de locura mística.

⭐ Pilares de Menade

Richard Sanz nos contó la filosofía de Menade que se basa fundamentalmente en tres pilares:

1. Recuperar la viticultura sana y ecológica, aunque siempre utilizando la mejor tecnología del momento. Todo lo tratan con producto natural, aunque sea más costoso y lleva más trabajo. El objetivo es restablecer el equilibrio natural del viñedo de forma natural.
2. Recuperar la uva verdeja. En la actualidad ya tienen todo de verdeja, nada de uva verdejo.
3. Elaborar vinos con profundidad, que dejen poso. Eso lo consiguen con los vinos de guarda.

✍ Enoturismo en Menade

A la hora de practicar enoturismo en las Bodegas Menade hay diferentes opciones:

➡️ La Custodia: La visita más top

Es la experiencia de enoturismo más completa y la que nosotros disfrutamos. Es una visita exclusiva para grupos reducidos así que conviene reservar con antelación. Su nombre ya deja entrever de qué se trata y es que durante la visita se catan tres de los vinos de guarda que descansan en los subterráneos de la bodega Menade by Secala de la Seca. La Misión, Sobrenatural y Adorado. El precio es de 60€ por persona e incluye unos aperitivos de productos locales.

La primera parte de la visita transcurre el la ya citada Menade by Secala y la segunda en la bodega de Rueda "Menade Made By Nature" donde tuvimos la oportunidad de conocer sus viñedos ecológicos, el hotel de insectos, el jardín polinizador y la granja que cuenta con gallinas, ocas y burros que campan a sus anchas por la finca. Además catamos cinco de sus vinos jóvenes: Menade Verdejo, Nosso, Sauvignon blanc, Dulce Menade y Nossa.

➡️ Menade By Secala

Se visita la bodega de La Seca y mientras se recorren sus túneles subterráneos se conoce la historia de la familia. La segunda parte tiene lugar en la bodega de Rueda. Allí se visitan las instalaciones y la granja, se catan 5 de sus vinos acompañados de tapas con productos de la zona. El precio es de 25€ por persona y se realiza de viernes a domingo a las 11:00 horas.

➡️ Menade Made By Nature

Visita guiada por las instalaciones de la bodega Menade en Rueda para conocer la relación ecológica de sus viñedos, el hotel de insectos y la granja Menade. Después se catan tres de sus vinos jóvenes. El precio es de 15€ persona y se puede hacer de viernes a domingo a las 12:00 horas y a las 17:00 horas. Aquí puedes reservar esta experiencia de enoturismo en las Bodegas Menade.

✍ Cantina

Si pasáis por la zona y no tenéis mucho tiempo para practicar enoturismo al menos os recomendamos acercaros hasta la Cantina de Menade en la bodega de Rueda. Allí podréis comprar o probar todos sus vinos y acompañarlos con productos gourmet. A nosotros nos encanta ir, comprar una botella de vino y disfrutar de un precioso atardecer castellano en el más absoluto silencio. ¿Qué os parece el plan?

Además en función de la época del año preparan actividades como por ejemplo el mercado de Navidad por donde van pasando diversos maestros artesanos de la zona.

Nosotros en la Cantina, durante nuestra experiencia de enoturismo, para acompañar los vinos de la bodega disfrutamos de un menú degustación compuesto por una tabla de quesos e ibéricos, sopas de ajo, cochinillo asado y un brazo gitano.

Por último añadir que si os gustan sus excelentes vinos han creado el "Club Cantina Menade". Los socios obtienen descuentos del 15% sobre el precio de los vinos de la web, envíos gratuitos e información preferente sobre las novedades de la bodega. Para formar parte lo único que hay que hacer es una compra anual. Sin duda merece mucho la pena.

Si tienes cualquier consulta sobre la experiencia de enoturismo en las Bodegas Menade  no dudes en dejar un comentario. Y si te gustó, y quieres recibir más entradas como esta, suscríbete al blog.

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