Saltar al contenido

Visita a Bodegas Castelo de Medina

En la entrada del municipio vallisoletano de Villaverde de Medina, a pocos kilómetros de la histórica Villa de las Ferias (Medina del Campo), se ubican las Bodegas Castelo de Medina. Pertenecen a la Denominación de Origen Rueda y entre otras muchas condecoraciones, tienen el honor de haber sido galardonadas en los años 2014,2016 y 2017 con el premio al mejor verdejo del mundo. Acompáñame durante las dos horas que dura la visita por las Bodegas Castelo de Medina, recorriendo sus viñedos, visitando sus instalaciones y saboreando sus caldos, todo un placer para los sentidos.

bodegas-castelo-de-Medina

Bodegas Castelo de Medina

Fundada en 1996 cuenta con más de 180 hectáreas de viñedo propio, en terrenos que se elevan entre los 700 y 800 metros. Las duras condiciones climáticas de la zona, junto a las características de los terrenos, dotan a sus vinos de unas propiedades únicas. No producen vinos mediante uvas que no son propias. Realizan todo el proceso de elaboración del vino,  el cultivo de la vid, la vendimia, el embotellamiento y también su comercialización.  Tienen vinos jóvenes y de calidad, como demuestran todos los premios que han recibido en los principales certámenes nacionales e internacionales.

Visita a las Bodegas Castelo de Medina

Me atiende Diego, responsable de comunicación de Bodegas Castelo de Medina, que me guiará durante la visita. Ésta empieza en exterior paseando por el mar de viñedos que rodea al edificio principal, mientras me explica la historia y evolución de la bodega en sus más de 20 años de antigüedad y como han recuperado el cultivo de la vid en el municipio de Villaverde de Medina. 

Conocida la historia, lo siguiente son las características de los viñedos y el tipo de uva. Como no podía ser de otro modo perteneciendo a la D.O Rueda, el 90% es uva blanca y el mayor porcentaje es de la variedad Verdejo. Pero además, cultivan también Sauvignon Blanc, Viura y Chardonnay.  Respecto a las uvas tintas, cultivan las variedades de Tempranillo, Garnacha y Syrah. Ésta última, aporta un toque distinto a los tradicionales caldos de la D.O Rueda.

visita-a-la-bodega-castelo-de-medina

De camino hacia la bodega, hay que fijarse en las características del edificio, ya que respeta la arquitectura tradicional de la zona basada en el ladrillo, la forja y  la madera, materiales fácilmente reconocibles en el exterior del mismo.

En el interior del edificio la visita continúa en la sala de depósitos, de diferentes tamaños y con una capacidad para almacenar hasta 1.200.00 litros de vino. Desde esta sala, atravesando un curioso pasaje, se llega a la sala de barricas, con capacidad para almacenar hasta 800 de ellas, distinguiendo dos clases, de madera de roble americano y de roble francés. Esta sala, se encuentra anexa al edificio principal de la bodega y se ubica bajo una colina, imperceptible para el visitante desde el exterior. En un edificio construido en el año 2010, junto al principal, se encuentra la embotelladora y el almacén de la bodega.

depositos-castelo-de-medina

Cata de vinos Castelo de Medina

La última parte de la visita consiste en la cata de sus vinos en una sala habilitada para ello. Un auténtico viaje para los sentidos donde degusté las variedades de Verdejo 2017, Verdejo Vendimia Seleccionada 2017, Sauvignon Blanc 2017, Sauvignon Blanc Vendimia Seleccionada 2017, Fermentado en Barrica 2017, Rosé 2017 y el SYTÉ 2014. Personalmente los que más me gustaron fueron el Fermentado en Barrica y el Rosé, pero eso ya va en función de los gustos de cada persona, lo mejor es ir y probarlos.

Cata-vinos-castelo-de-medina

Información para visitar la bodega

Hay dos opciones de visita guiada para la bodega. Una de 8€ en la que se pasea por los viñedos, se conocen las instalaciones de elaboración de los vinos y se catan tres de ellos, con una duración aproximada de 1 hora y 15 minutos. La otra cuesta 12€ y se catan seis de sus vinos, con una duración de 1 hora y 45 minutos. Para realizar las visitas hay que reservar con antelación. Recomiendo la visita, sin duda será una buena experiencia y vuestros sentidos disfrutaran con magníficos vinos.

También hay un pack disponible donde se visita la bodega con la cata incluida y en el pueblo de Nava del Rey se conoce el proceso de fabricación de barricas en la Tonelería Burgos, se visitan las antiguas instalaciones de Bodegas Urdil y además se disfruta de un menú degustación en el Restaurante Doña Elvira, todo ello por 45€ persona. Algún día realizaré este pack y ya os hablaré sobre él.

Si tienes cualquier consulta sobre la visita a la Bodega Castelo de Medina, no dudes en dejar un comentario. Y si te gustó, y quieres recibir más entradas como esta, suscríbete al blog.

Suscríbete al blog por correo electrónico

Únete a otros 5.452 suscriptores

A %d blogueros les gusta esto: